Zdravé stravování je jedním z nejdůležitějších preventivních opatření, zachovávající naše tělo i mysl v potřebné kondici. Právě z toho důvodu běžný spotřebitel často řeší zásadní otázku - jaké potraviny vybírat, aby získal přesně tolik energie, kolik jeho tělo potřebuje?
Problematiku potravin s nevhodným složením, které vedou nejen ke vzniku obezity, rakoviny, cukrovky a další řady civilizačních chorob, dlouhodobě řeší i Světová zdravotnická organizace nebo Organizace OSN pro výživu a zemědělství. Právě z jejich doporučení, které určuje kritéria složení potravin, vychází iniciativa The Choices programme, v ČR reprezentovaná společností Vím co jím, o.p.s.
Jejím cílem je zlepšit orientaci běžného spotřebitele v nabídce potravin a jasně označit ty zdravé. To je zajištěno pomocí jednoduchého nástroje - značky „Vím co jím“, kterou jsou viditelně označeny potraviny splňující daná kritéria.
Namísto zdlouhavého zkoumání tabulek se složením tak stačí vybírat potraviny právě podle značky „Vím co jím“.
Značka je v současné době zastoupena celkem v 50 zemích světa a je v něm zapojeno kolem 130 společností s celkovým počtem 3 000 produktů ve všech kategoriích. Na každém trhu (a stejně tak i v České republice) je značka přizpůsobena lokálním potřebám.