Pomazánka je dost variabilní, můžete vynechat česnek a nahradit jej třeba jarní cibulkou nebo mletou paprikou. Podobně lze namísto pažitky použít petrželovou nať nebo řeřichu. Když přidáte celozrnné pečivo a zeleninu, máte výbornou svačinu. Pokud chcete lehčí variantu, postačí zelenina, případně kus ovoce. K ořechové pomazánce se nejlépe hodí jablka, mandarinky nebo hroznové víno.

Suroviny 

 tvaroh měkký 0,5% 250 g
 Flora Gold 50 g
 česnek 15 g
 majonéza Hellmann´s light 20 g
 ořechy vlašské 30 g
 pažitka 20 g
 sůl  

Postup

Ořechy nasekáme v mixéru, pažitku nakrájíme najemno. Tvaroh vyšleháme s Florou a majonézou, osolíme a přidáme ořechy a nakonec pažitku. Důkladně promícháme. Podáváme s tmavým pečivem a bohatou zeleninovou oblohou.

výživové údaje na porci na 100g celkem kritéria Vím, co jím
     

 

 
energetická hodnota (kcal) kcal  769,63  199,39  769,63 350 kcal/100 g
bílkoviny g  36,75  9,52  36,75 -
sacharidy g  21,9  5,67  21,9 -
z toho cukry g  13,92  3,61  13,92 -
tuky g  59,91  15,52  59,91 -
z toho   - - - -
nasycené mastné kyseliny (SFA) g  11,37  2,95  11,37 ≤ 4 g/100 g
transmastné kyseliny (TFA) g  0,38  0,098  0,38 ≤ 0,3 g/100 g
vláknina g  2,78  0,72  2,78  
sůl g  2,1  0,6  2,1 ≤ 1 g/100 g
přidaný cukr g  0  0  0 ≤ 30 g/100 g

Recept prošel hodnocením, odpovídá kritériím programu a byl certifikován logem Vím, co jím (pomazánka).