Suroviny
tortilla celozrnná | 4 ks |
kuřecí maso | 400 g |
bílý polotučný jogurt | 150 g |
česnek | 10 g |
cherry rajčata | 250 g |
čerstvý špenát | 100 g |
ledový salát | 50 g |
chilli | 1 g |
sůl | 2 g |
pepř | 1 g |
Postup
V misce smícháme jogurt a prolisovaným česnekem, solí a chilli. Polovinou jogurtové směsi potřeme nahřátou tortiltu, poklademe listy ledového salátu a listovým špenátem a posypeme na kostičky nakrájenými rajčaty. Přidáme na proužky nakrájené pečené kuře a zakapeme zbylou jogurtovou směsí. Tortillu zabalíme a zafixujeme folií. Uschováme v lednici min. 2 hodiny. Před podáváním překrojíme na polovinu.
Tip: tortilly před podáváním pokropíme troškou vody, naskládáme je na sebe, zabalíme do alobalu a před plněním směsí je nahřejeme v troubě.
výživové údaje | na porci | na 100g | celkem | kritéria Vím, co jím | |
|
4 porce | ||||
energetická hodnota (kcal) | kcal | 371 | 122 | 1486 | max 550 kcal/porci |
bílkoviny | g | 35 | 11,5 | 139,6 | - |
sacharidy | g | 38 | 12,5 | 152,2 | - |
z toho cukry | g | 6 | 1,9 | 22,6 | - |
tuky | g | 9 | 3 | 36,1 | - |
z toho | - | - | - | - | |
nasycené mastné kyseliny (SAFA) | g | 2 | 0,8 | 9,3 | ≤ 2 g/100 g |
transmastné kyseliny (TFA) | g | 0 | 0 | 0 | ≤ 0.15 g/100 g |
vláknina | g | 5 | 1,7 | 20,6 | ≥ 1.4 g/100 g |
sůl | g |
2,5 |
0,49 | 6,02 | ≤ 0,875 g/100 g |
přidaný cukr | g | 0 | 0 | 0 | ≤ 2,5 g/100 g |
Recept prošel hodnocením, odpovídá kritériím programu a byl certifikován logem Vím, co jím (pokrmy určené k přesnídávce, lehkému obědu a pod).