Bc. Martina Drtinová
Zařazení celozrnného pečiva, vajec, sýra a šunky do dětského jídelníčku je skvělým způsobem, jak zajistit vyváženou a výživnou stravu.
- Celozrnné pečivo přispívá k denní dávce potřebné vlákniny, která podporuje zdravé trávení a udržuje stabilní hladinu energie během celého dne.
- Vejce jsou vynikajícím zdrojem kvalitních bílkovin a obsahují důležité vitamíny a minerály, včetně vitamínu D a cholinu, které podporují správný vývoj mozku a kostí.
- Tvrdý sýr dodává tělu vápník, který je nezbytný pro zdravé zuby a kosti, a zároveň přispívá k celkovému dennímu příjmu bílkovin.
- Šunka zase nabízí další porci bílkovin a železa, což je důležité pro tvorbu červených krvinek a celkovou vitalitu dítěte.
Ingredience (1 porce)
| Na pomazánku: | |
| ½ celozrnné housky | 25 g |
| 1 menší vejce | 50 g |
| 1 plátek šunky nejvyšší jakosti | 20 g |
| nastrouhaný tvrdý sýr (eidam 30 % tuku) | 20 g |
| 1 lžička řepkového oleje na potření pánve | 5 ml |
Postup
Rozpálíme pánev (nejlépe lívanečník) na střední teplotu a potřeme ji trochou oleje.- Přímo do pánve rozklepneme vejce. Na vejce rovnoměrně rozložíme kousky šunky a zasypeme nastrouhaným sýrem.
- Necháme sýr lehce roztavit, aby se spojil s vejcem a šunkou.
- Celozrnnou housku podélně rozkrojíme a přiklopíme ji na směs vejce, šunky a sýra v pánvi. Necháme chvíli zapékat, aby se houska zahřála a spojila s ostatními ingrediencemi.
- Opatrně obrátíme a necháme i housku lehce opéct dokřupava.
- Housku vyjmeme z pánve a před zabalením necháme chvíli vychladnout.
Nutriční hodnoty
- energetická hodnota: 258 kcal
- bílkoviny: 18 g
- sacharidy: 13 g
- tuky: 15 g
- vláknina: 1,5 g
Doba přípravy
- 10-15 minut
Finanční náklady
- ca 27 Kč (dle cen k 8/2024)