Vysokému krevnímu tlaku (hypertenze) se často říká „tichý zabiják“, jelikož nebolí, dlouho o sobě nemusí dávat vědět a jeho prvním projevem může být až mozková příhoda nebo srdeční zástava. Neléčený krevní tlak poškozuje srdce a cévy a následkem toho i ledviny a oči. Jeho výskyt sice stoupá s věkem, ale hypertoniky najdeme i mezi dětmi nebo dospívajícími. Postihuje 20-24 % dospělé populace vyspělých zemí.
Za vysoký krevní tlak jsou považovány hodnoty vyšší než 140/90 mm Hg (milimetrů rtuti). Diagnóza hypertenze je potvrzena v okamžiku, kdy je vysoký krevní tlak naměřen dvakrát ze tří návštěv u lékaře v odstupu několika dní.
Přesná příčina vzniku hypertenze není zpravidla úplně známá, jelikož je ve hře mnoho faktorů-genetika, životní styl, věk. S genetickou výbavou ani s věkem toho moc nezmůžeme, ale je zde řada momentů, na nimiž moc máme. Mezi ovlivnitelné rizikové faktory patří nadměrná hmotnost, vysoký příjem alkoholu, přílišné solení a nedostatečný příjem některých minerálních látek (především draslíku, vápníku, selenu a zinku). K nevhodné skladbě stravy se připojuje nízká pohybová aktivita, pracovní přetížení, stres. Významnými rizikovými faktory pro vznik vysokého krevního tlaku je i kouření.
V žádném případě situaci nepodceňujte a řiďte se doporučeními k úpravě životního stylu. Pokud vám lékař předepíše léky na snížení krevního tlaku (antihypertenziva), užívejte je podle pravidelně a dodržujte dávkování.
Úprava životního stylu spočívá v odstranění rizikových faktorů hypertenze. V praxi to znamená:
V prevenci i léčbě se ukazuje jako nejúčinnější středomořská strava nebo tzv. DASH dieta (dietary approaches to stop hypertension). DASH dieta není tradiční neslaná-nemastná strava, naopak vás může překvapit svou chutí a pestrostí. DASH dieta se vyznačuje výběrem potravin bohatých na vlákninu, draslík, vápník a hořčík, což jsou faktory, které v kombinaci s vhodným výběrem tuků, omezeným příjmem soli a vyšším příjmem bílkovin vedou k poklesu hodnot krevního tlaku. DASH dieta zpravidla vede i k redukci hmotnosti.
Omezte příjem soli
Problémem není pouze slánka, ale především potraviny, ve kterých je sůl skrytá. Čtete informace na obalech potravin a vybírejte výrobky s co nejnižším obsahem soli. Příkladem záludností je pečivo, sušenky a samozřejmě sýry, uzeniny nebo hotové pokrmy. Pozor i na sodík v nápojích, což je případ některých minerálních vod (např. Poděbradka).
Zelenina i ovoce jsou bohaté na draslík, který je prospěšný pro srdce a napomáhá vyrovnat nepříznivý efekt nadměrného příjmu soli. V zelenině a ovoci je i mnoho ochranných látek, které jsou blahodárné pro cévy zatížené vysokým tlakem.
Pokud vám již lékař předepíše tabletky, pečlivě je užívejte. Jak již bylo na úvod zmíněno, vysoký tlak nebolí, ale o to umí být zákeřnější.
PhDr. Karolína Hlavatá Ph.D.
