Ing. Hana Pávková MálkováDíky použití tortilly ušetříte plno času, a pokud zvolíte celozrnnou variantu, obohatíte pizzu o prospěšnou vlákninu. Na obložení pizzy můžete použít téměř libovolné ingredience – od různých druhů zeleniny, šunky nebo tuňáka až po klasické sýry. S těmi ale buďte opatrní, právě sýry jsou důvodem, proč je většinou klasická pizza kalorickou bombou. Využijte raději méně tučné sýry – jako je například mozzarella light a pohlídejte si množství.
Rychlá pizza z celozrnné tortilly
Chcete si dopřát zdravější pizzu a nechce se vám trávit čas s přípravou domácího těsta? Vyzkoušejte naši rychlou nutričně vyváženou variantu z celozrnné tortilly.
Ingredience: 2 porce
| Celozrnná tortilla | 120 g |
| Rajčatové pyré | 150 g |
| Šunka nejvyšší jakosti | 60 g |
| Mozzarella light | 60 g |
| Žampiony | 30 g |
| Černé olivy | 20 g |
| Rukola | 20 g |
Postup
- Troubu předehřejeme na 200° C.
- Tortillu dáme na plech na pečicí papír, potřeme rajčatovým pyré a poklademe pokrájenou šunkou, na plátky nakrájenými žampiony a olivami.
- Na závěr přidáme natrhanou nebo na plátky nakrájenou mozzarellu a pečeme cca 8-10 minut. Před podáváním posypeme rukolou.
| výživové údaje | na porci | na 100g | celkem | kritéria Vím, co jím | |
|
|
2 porce |
||||
| energetická hodnota (kcal) | kcal | 353 | 153 | 705 | 350 - 550 kcal/porci |
| bílkoviny | g | 21 | 9 | 42 | - |
| sacharidy | g | 45 | 19 | 89 | - |
| z toho cukry | g | 14 | 6 | 28 | - |
| tuky | g | 9 | 3,9 | 18 | - |
| z toho | - | - | - | - | |
| nas. mastné kyseliny (SFA) | g | 3,2 | 1,4 | 6,4 | ≤ 2 g/100 g |
| transmastné kyseliny (TFA) | g | 0 | 0 | 0 | ≤ 0,15 g/100 g |
| vláknina | g | 4,3 | 1,9 | 8,6 | ≥ 1,4/100 g |
| sůl | g | 2 | 0,8 | 4 | ≤ 0,875/100 g |
| přidaný cukr | g | 0 | 0 | 0 | ≤ 3 g/100 g |
Recept prošel hodnocením, odpovídá kritériím programu a byl certifikován logem Vím, co jím (lehký oběd).
Mohlo by vás také zajímat:
