Recepty 29. 5. 2020 | Ing. Hana Pávková MálkováIng. Hana Pávková Málková

Tvarohový chia dezert s jahodami a borůvkami

Připravte si tento jednoduchý dezert, který si můžete díky skvělým nutričním hodnotám dopřát i jako sladkou tečku po obědě anebo ho využít jako svačinku, která vás zasytí.

Tvarohový chia dezert
Tvarohový chia dezert - foto: Marek Žilka

Chia semínka jsou bohatá na rozpustnou vlákninu a dají se z nich připravit opravdu skvělé a chutné dezerty, které rozhodně splňují definici zdravého mlsání. A tenhle recept na tvarohový dezert je jedním z nich.

Tvaroh s mlékem dodají dezertu kvalitní bílkoviny a dobře využitelný vápník. Do dezertu můžete použít libovolné ovoce, doporučuji ale přidat vždy i malé množství banánu, bez kterého by byl dezert kyselý. Díky sladkému banánu už není potřeba dezert nijak přislazovat.

Suroviny 

jahody  100 g
borůvky  100 g
banán  100 g
tvaroh nízkotučný  250 g
mléko polotučné  250 ml
chia semínka  30 g

Postup

  1. Jahody a borůvky smícháme s tvarohem, mlékem a banánem a vše rozmixujeme.
  2. Do směsi vmícháme chia semínka a důkladně promícháme.
  3. Necháme do druhého dne v lednici nabobtnat.
  4. Před podáváním můžeme ještě dozdobit čerstvým ovocem.
výživové údaje na porci na 100g celkem kritéria Vím, co jím
     

 

6 porcí
energetická hodnota (kcal) kcal  100,5  72,65  603 110 kcal/porci
bílkoviny g  7,44  5,38  44,64 -
sacharidy g  12,84  9,28  77,04 -
z toho cukry g  6,23  4,5  37,36 -
tuky g  2,44  1,76  14,64 -
z toho   - - - -
nasycené mastné kyseliny (SFA) g  0,64  0,46 3,83 ≤ 6 g/100 g
transmastné kyseliny (TFA) g  0  0  0 ≤ 0,4 g/100 g
vláknina g  3,368  2,43  20,21  
sůl g  0,2  0,1  1 ≤ 1 g/100 g
přidaný cukr g 0 0 0 ≤ 20 g/100g

Recept prošel hodnocením, odpovídá kritériím programu a byl certifikován logem Vím, co jím (snack).





Mohlo by vás také zajímat: