Doc. Ing. Jiří Brát, CSc.Řepkový olej
Používá se při výrobě řepkového oleje toxické látky? Obsahuje řepkový olej trans mastné kyseliny i pokud je lisovaný zastudena? Dojde k nutričním změnám, pokud se řepkový olej zamrazí?
Mohlo by vás také zajímat:
Používá se při výrobě řepkového oleje toxické látky? Obsahuje řepkový olej trans mastné kyseliny i pokud je lisovaný zastudena? Dojde k nutričním změnám, pokud se řepkový olej zamrazí?
