Produktová kritéria pro certifikaci logem Vím, co jím platí pro všechny potraviny, od ovoce a zeleniny až po občerstvení a nápoje. Výjimkou jsou výrobky obsahující více než 0,5% alkoholu, doplňky stravy, potraviny pro zvláštní lékařské účely a kojenecká výživa (potraviny pro děti do jednoho roku věku). Tyto potraviny jsou z certifikace vyloučené a nemohou nést logo Vím, co jím.