Jeden nápoj – až 7 kostek cukru!

„Nejvyšší naměřená hodnota mezi testovanými výrobky byla 10,9 gramu na 100 gramů výrobku. Celý výrobek tedy obsahoval téměř 35 g přidaného cukru, což odpovídá 7 kostkám cukru. Z tohoto množství bohužel jen minimum připadá na cukr z jahod obsažených v ovocné složce. Pokud si tedy chce zákazník vybrat opravdu zdravější variantu, musí sáhnout po výrobku, do kterého bylo přidáno jen ovoce, nebo si koupit výrobek neochucený a ovoce si do něj sám přidat,“ radí obezitolog MUDr. Petr Hlavatý, Ph.D., odborný garant iniciativy Vím, co jím a piju.

I ochucené výrobky mohou vyhovovat

Laboratorní testování proběhlo v nezávislé laboratoři ALS Czech Republic. Z 20 testovaných mléčných nápojů, a to ochucených i neochucených, by se o udělení loga Vím, co jím mohlo ucházet jen 5 výrobků – 3 neochucené a 2 ochucené. Výrobek označený logem totiž musí obsahovat do 5 gramů přidaných cukrů na 100 gramů výrobku. Kritéria pro udělení loga vycházejí z přísných doporučení Světové zdravotnické organizace (WHO).

Laboratorní analýza se primárně zaměřila na přidaný cukr, který mléčné výrobky obsahují v rizikovém množství. Důsledkem nadměrného příjmu cukru je nadváha, obezita a z ní plynoucí případné zdravotní komplikace (např. cukrovka 2. typu, vysoký krevní tlak) a dále vyšší riziko zubního kazu. Nadměrný příjem cukru vede i ke zvyšování hladiny krevních tuků (triacylglycerolů), které jsou jedním z rizikových faktorů metabolického syndromu. Metabolický syndrom pak ve svém důsledku vede k nemocem srdce a cév a cukrovce 2. typu.

Zajímejte se o složení potravin, které kupujete. Čtěte etikety, zejména tabulku nutričního složení. Orientaci při výběru vám usnadní i logo Vím, co jím, díky kterému na první pohled víte, že daný výrobek neobsahuje kritické množství rizikových živin.

VÝSLEDKY ANALÝZY CUKRU V MLÉČNÝCH VÝROBCÍCH:

 
  Jihočeský jahodový zákys
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  370 kJ
  energetická hodnota kcal
  88 kcal
  tuky
  3,2
     z toho nasycené mastné kyseliny
  2,3
  sacharidy
  10,2
     z toho laktosa
  3,8
     z toho přidané cukry
  6,4
  sůl
  0,1
 
 
  Kunín kefírové mléko jahodové
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  279 kJ
  energetická hodnota kcal
  67 kcal
  tuky
  1,4
     z toho nasycené mastné kyseliny
  0,9
  sacharidy
  9,8
     z toho laktosa
  2,5
     z toho přidané cukry
  7,3
  sůl
  0,1
 
  Danone jogurtový koktejl jahoda, banán
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  258 kJ
  energetická hodnota kcal
  61 kcal
  tuky
  0,9
     z toho nasycené mastné kyseliny
  0,6
  sacharidy
  11,1
     z toho laktosa
  2,5
     z toho přidané cukry
  8,6
  sůl
  0,08
 
  Müllermilch jahoda
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  309 kJ
  energetická hodnota kcal
  73 kcal
  tuky
  1,3
     z toho nasycené mastné kyseliny
  0,9
  sacharidy
  11
     z toho laktosa
  6
     z toho přidané cukry
  6,8
  sůl
  0,1
 
  Olma bionatur jahoda
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  335 kJ
  energetická hodnota kcal
  85 kcal
  tuky
  2,6
     z toho nasycené mastné kyseliny
  1,9
  sacharidy
  12,6
     z toho laktosa
  1,7
     z toho přidané cukry
  10,9
  sůl
  0,08
 
  Activia jahodová
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  292 kJ
  energetická hodnota kcal
   69 kcal
  tuky
  1,4
     z toho nasycené mastné kyseliny
  1
  sacharidy
  9,5
     z toho laktosa
  2,5
     z toho přidané cukry
  7
  sůl
  0,1
 
  Kunín Kyška
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  254 kJ
  energetická hodnota kcal
  60 kcal
  tuky
  3,4
     z toho nasycené mastné kyseliny
  2,3
  sacharidy
  3,6
     z toho laktosa
  3,6
     z toho přidané cukry
  0
  sůl
  0,1
 
  Kefírové mléko Milkin jahoda
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  292 kJ
  energetická hodnota kcal
  69 kcal
  tuky
  1
     z toho nasycené mastné kyseliny
  0,7
  sacharidy
  11
     z toho laktosa
  3,2
     z toho přidané cukry
  7,8
  sůl
  0,1
 
  Imunel - jahoda
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  269 kJ
  energetická hodnota kcal
  64 kcal
  tuky
  1
     z toho nasycené mastné kyseliny
  0,7
  sacharidy
  9,2
     z toho laktosa
  2,2
     z toho přidané cukry
  7
  sůl
  0,09
 
  Kunín jogurt na pití jahodový
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  308 kJ
  energetická hodnota kcal
  74 kcal
  tuky
  1,2
     z toho nasycené mastné kyseliny
  0,9
  sacharidy
  11,1
     z toho laktosa
  2,8
     z toho přidané cukry
  8,3
  sůl
  0,09
 
  Kunín jogurt na pití bílý
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  175 kJ
  energetická hodnota kcal
  42 kcal
  tuky
  1,5
     z toho nasycené mastné kyseliny
  1
  sacharidy
  2,8
     z toho laktosa
  2,8
     z toho přidané cukry
  0
  sůl
  0,1
 
  Hollandia bio bifi
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  375 kJ
  energetická hodnota kcal
  89 kcal
  tuky
  3,2
     z toho nasycené mastné kyseliny
  2,4
  sacharidy
  12
     z toho laktosa
  2,2
     z toho přidané cukry
  9,8
  sůl
  0,09
 
  Madeta zákys - jahoda
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  282 kJ
  energetická hodnota kcal
  67 kcal
  tuky
  1,2
     z toho nasycené mastné kyseliny
  0,8
  sacharidy
  10
     z toho laktosa
  3,1
     z toho přidané cukry
  6,9
  sůl
  0,09
 
  Moravia jahodové podmáslí
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  216 kJ
  energetická hodnota kcal
  51 kcal
  tuky
  0,9
     z toho nasycené mastné kyseliny
  0,6
  sacharidy
  7,7
     z toho laktosa
  3,6
     z toho přidané cukry
  4,1
  sůl
  0,1
 
  Madeta fitness - brusinka
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  134 kJ
  energetická hodnota kcal
  32 kcal
  tuky
  <0,1
     z toho nasycené mastné kyseliny
  <0,1
  sacharidy
  7,5
     z toho laktosa
  4,2
     z toho přidané cukry
  3,3
  sůl
  0,07
 
  Acidofilní mléko - jahoda maliny
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  371 kJ
  energetická hodnota kcal
  88 kcal
  tuky
  3,1
     z toho nasycené mastné kyseliny
  2,2
  sacharidy
  11,1
     z toho laktosa
  2,6
     z toho přidané cukry
  8,5
  sůl
  0,1
 
  Kefírové mléko - nízkotučné
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  170 kJ
  energetická hodnota kcal
  40 kcal
  tuky
  1,2
     z toho nasycené mastné kyseliny
  0,9
  sacharidy
  3,2
     z toho laktosa
  3,2
     z toho přidané cukry
  0
  sůl
  0,1
 
  Moravia podmáslí kysané
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  171 kJ
  energetická hodnota kcal
  40 kcal
  tuky
  1
     z toho nasycené mastné kyseliny
  0,7
  sacharidy
  4
     z toho laktosa
  4
     z toho přidané cukry
  0
  sůl
  0,1
 
  Acidofilní mléko jahodové
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  279 kJ
  energetická hodnota kcal
  67 kcal
  tuky
  1,2
     z toho nasycené mastné kyseliny
  0,8
  sacharidy
  9,7
     z toho laktosa
  2,8
     z toho přidané cukry
  6,9
  sůl
  0,09
   
  Albert jogurtové mléko jahoda
  VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
  na 100 g
  energetická hodnota kJ
  329 kJ
  energetická hodnota kcal
  78 kcal
  tuky
  1,3
     z toho nasycené mastné kyseliny
  0,9
  sacharidy
  12,6
     z toho laktosa
  2,9
     z toho přidané cukry
  9,7
  sůl
  0,1